We leven in een wereld waarin carnisme dominant is. Wat is carnisme? Het is een onzichtbaar geloofsysteem, of ideologie, die mensen conditioneert bepaalde dieren te eten.
Doordat carnisme een onzichtbaar geloofssysteem is, realiseren mensen zich nauwelijks dat het eten van dieren een keuze is en niet een gegeven. Mensen denken vaak niet na waarom zij bepaalde dieren wel eten en waarom bepaalde dieren niet, of waarom ze überhaupt dieren eten. Wanneer het eten van dieren geen noodzaak is, wat het geval is voor de meeste mensen vandaag de dag, dan is het een keuze en keuzes komen altijd vanuit geloofsovertuigingen. Zolang we ons niet bewust zijn hoe carnisme ons beïnvloed, zullen we geen vrije voedselkeuzes kunnen maken. Want zonder bewustzijn is er geen vrije keuze.
Het eten van dieren wordt gezien als normaal, natuurlijk en noodzakelijk. Deze drie N’en zijn een verdedigingsmechanisme om het eten van dieren te verantwoorden. Alles wat daar vanaf wijkt is niet normaal, niet natuurlijk en niet noodzakelijk.
Is carnisme aangeleerd?
Veganistisch opvoeden worden daarom nog steeds vaak beschouwd als extreem. Ouders die hun kinderen veganistisch opvoeden wordt soms verweten dat zij hun ideologie aan hun kinderen opdringen, echter is dit ook het geval bij carnisme.
De meeste kinderen voelen van nature empathie voor dieren en zouden niet vrijwillig een dier willen pijn doen. Om je kindje een vrije keuze te geven, zouden zij zich eerst bewust moeten zijn van de situatie. Want zonder bewustzijn is er geen vrije keuze. Als ouders kinderen constant meegeven dat vlees eten normaal, noodzakelijk en natuurlijk is, geef je je kind geen vrije keuze. Veel ouders leren hun kinderen dat varkens, koeien en kippen om op te eten zijn en dat honden en katten er zijn om lief te hebben. Omdat ook zij dit weer van hun ouders hebben meegekregen.
Dit verhaal wordt hun van jongs af aan verteld en uiteindelijk zullen zij dit als volwassen mensen ook gaan overnemen. Er zijn maar weinig mensen die echt bewust hebben gekozen om koeien, varkens en kippen op te nemen in hun diet, en er bewust voor hebben gekozen om honden- en kattenvlees niet te eten. We doen dit omdat iedereen dit doet.
Zolang jouw kindje te jong is om zelf keuzes te maken, beslissen ouders altijd over kinderen. Uit een onderzoek van de universiteit van Exeter en Oxford bleek dat kinderen vinden dat dieren zoals koeien, varkens en kippen hetzelfde behandeld moeten worden als honden en katten. Uit een recent onderzoek van Furman University uit de VS bleek dat kinderen onder de 7 jaar vaak niet begrepen dat vlees, eieren en melk van dieren kwam en dat zij dieren classificeerde als ‘niet oké’ om op te eten. Zouden we kinderen dierlijke producten moeten geven terwijl hun morele instinct is om deze producten te weren? Bij de keuze voor een (voornamelijk) veganistische opvoeding hoef je je als ouders niet in allerlei bochten te wringen om de waarheid achter de zuivel en vleesindustrie voor je kinderen verborgen te houden of te bagitaliseren.
Er is een reden waarom je je kids wel mee zou nemen om aardbeien te plukken, maar niet mee zou nemen naar een slachthuis.